Beschreibung

Eine spezielle Eigenkreation die den Geschmack vorzüglich trifft. Aus ausgewählten und handverlesenen, sowie unbehandelten Zutaten habe ich diesen BBQ Spicy Ketchup damals mit meinem Buddy Andi entwickelt. Wir haben auf einen sehr geringen Zuckeranteil geachtet, dafür einen etwas rauchigen & fruchtigen Geschmack gegeben. Es lehnt sich an eine BBQ-Sauce an, ist aber voll und ganz ein Ketchup und wird auch so hergestellt. Die leichte Spicy Note peppt den Ketchup ziemlich auf. Den Zusatz von wenig Cognac veredelt den BBQ Spicy Ketchup No.11. Der Ketchup hat einen Schärfegrad von mittel bis scharf. Die Zahl No.11 kommt daher, weil der Ketchup aus 11 Zutaten besteht. Wird komplett in der Schweiz hergestellt und nachhaltig verpackt. Das Glas ist vesiegelt und sterilisiert. 

Der BBQ Spicy Ketchup No.11 passt hervorragend zu Kartoffeln, Pommes, Fleisch, Steak, Gegrilltem, Filets u.v.m. Geheimtipp: Mit etwas Mayonnaise (wenn möglich, selbst gemacht) mischen und du hast DIE super Cocktailsauce mit dem besonderen Geschmack.

ACHTUNG: Suchtgefahr! Für eine Abhängigkeit, weise ich jede Schuld von mir :-) 

Die Verpackung in der Form eines Glases kann natürlich weiter verwendet werden und gehört selbstverständlich zum Kauf. 

Frei von Laktose und Gluten. 100% Vegan (ohne tierischen Inhaltsstoffe). Keine Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder sonstigen chemischen Müll. Alles Natur Pur.

Wichtig: Nach dem Öffnen Im Kühlschrank geschlossen aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen konsumieren.

Zutaten: Sonnengereifte Tomaten (80%), Pektin (Vegan), Zimt, Schweizer Zwiebeln, Sel des Alpes ( Schweizer Alpensalz ) (10%), Pfeffer, Cayennepfeffer, Gewürzessig, Cognac 40% Vol. (2,5% Alc.), Rauchpaprika, brauner Bio Rohrzucker. Ohne Konservierungsstoffe, alle Zutaten aus biologischem Anbau, aus Fairtrade Handel. Sterilisiert.